Receptenboek Food Into Opportunities is een receptenboek dat is ontwikkeld om huishoudens te helpen voedselverspilling te verminderen. Het boek is gericht op vrouwen tussen de 30 en 60 jaar. Een hybride formaat combineert het gedrukte boek met digitale content die wordt gedeeld op sociale mediaplatforms. De eerste editie richt zich op groenten en fruit en legt uit hoe deze in verschillende rijpheidsstadia kunnen worden gebruikt. Bewaartips en seizoensrecepten ondersteunen het volledige gebruik van elk ingrediënt. Het standaard briefformaat, de hardcover band en de genaaide pagina's zijn geschikt voor frequent gebruik in de keuken.
Naam van het project : Food Into Opportunities, Naam van de ontwerper : Udem Universidad de Monterrey, Naam van de cliënt : Universidad de Monterrey.
Dit geweldige ontwerp is een winnaar van een bronzen designprijs in de architectuur-, bouw- en constructiedesignwedstrijd. Je moet zeker de met bronzen bekroonde ontwerpersportfolio zien om vele andere nieuwe, innovatieve, originele en creatieve architectuur-, bouw- en constructiewerken te ontdekken.
