Duurzame Voedselverpakking Doaba Dhaba is een duurzaam voedselverpakkingssysteem ontworpen voor een cloud kitchen in India. Hoofdgerechten worden verpakt in handis, kleien potten die handmatig zijn vervaardigd door lokale ambachtslieden, afgesloten met een klein deksel en een label dat om de nek is bevestigd. Platte broden zoals roti's en naans worden gewikkeld in vers gesneden bananenbladeren, samengebonden met jute touw. Beide items worden vervolgens in een tas van gerecycled papier geplaatst. De materialen zijn biologisch afbreekbaar en vervangen wegwerpplastic. Leveringen worden uitgevoerd met elektrische voertuigen om de ecologische voetafdruk te verminderen.
Naam van het project : Doaba Dhaba, Naam van de ontwerper : Akkshit Khattar, Naam van de cliënt : .
Dit geweldige ontwerp is een winnaar van een bronzen designprijs in de architectuur-, bouw- en constructiedesignwedstrijd. Je moet zeker de met bronzen bekroonde ontwerpersportfolio zien om vele andere nieuwe, innovatieve, originele en creatieve architectuur-, bouw- en constructiewerken te ontdekken.
